Vad är bra med maten

Fakta ifall hälsosam kost

Vad oss äter påverkar hur oss mår samt vår matmiljö förmå påverka vilket oss väljer för att förtära. på denna plats äger oss samlat rekommendationer samt undersökning vid området ifall kost.

I vårt jobb utgår oss ständigt ifrån rekommendationerna inom dem Nordiska Näringsrekommendationerna samt Livsmedelsverkets kostråd [1].

De Nordiska Näringsrekommendationerna, NNR 2023, existerar den maximalt aktuella samt heltäckande sammanställningen från undersökning angående föda samt välmående [2].

inom NNR 2023 beskrivs matvanor vilket existerar god till hälsan vid både begränsad samt utdragen sikt. NNR existerar grunden på grund av kostråden inom land samt dem nordiska länderna.

Vill ni känna till mer angående NNR 2023?

Att äta bra kan också ha en positiv effekt på exempelvis minne, humör, ork och immunförsvar

mottagning Livsmedelsverket: Näringsrekommendationer.

Hur äter ungar samt ungdomar idag?

Barn samt ungdomar besitter idag enstaka god insikt kring vad kroppen behöver till för att må god. dem känner ofta mot för att dem bör förtära mer från fullkorn, vattendjur, ätbar del samt vegetabilier samt mindre från sötsak, tilltugg samt läsk. Trots detta äter dem flesta vanligtvis mjukt, vitt bakverk samt endast 4 från 10 anger för att dem ätit vegetabilier varenda ljus den senaste veckan [3].

När detta gäller vegetabilier, fruktbarhet samt små frukter från växter existerar rekommendationen för att dessa inkluderas inom samtliga måltider på grund av unge beneath 4 tid.

till små människor mellan 4-10 tid existerar den rekommenderade kvantiteten 400 gram per dygn samt på grund av samtliga ovan 10 kalenderår rekommenderas 500 gram per solens tid [1]. i enlighet med Pep-rapporten 2023 äter små människor samt ungdomar inom medelvärde endast 270 gram vegetabilier, fruktbarhet samt små frukter från växter angående dagen – vilket existerar ungefär hälften därför många liksom rekommendationerna [3].

Barn samt ungdomar inom land äter även mer rött animalisk föda samt chark samt mindre vattendjur samt skaldjur än vilket såsom rekommenderas.

Idag utgör även sötsak, kakor, tilltugg samt läsk 17 andel från ungdomars totala energiintag [4].

Endast 8 andel från dem ungar samt unga vilket ingick inom studien likt nedsänkt mot bas till Pep-rapporten 2023 åt sjömat, vegetabilier samt fruktbarhet i enlighet med rekommendationerna [2].

Matpyramiden samt Sagas skafferi

Matpyramiden [5] existerar framtagen till för att visualisera vilka livsmedel oss bör förtära ofta samt vilka oss kunna förtära mer sällan.

inom boken ”Sagasagor - Fiffiga kroppen samt finurliga knoppen” [6] äger oss tillsammans tillsammans med författaren samt illustratören tagit fram ett barnversion från matpyramiden liksom oss kallar Sagas skafferi, på grund av för att vid en enkelt sätt presentera ungar mot kost samt vilket kroppen behöver mer samt mindre av.

I botten från matpyramiden samt vid den nedersta hyllan inom Sagas skafferi syns den föda oss bör förtära ofta, även kallad ”ofta-mat”.

Högre upp inom pyramiden samt skafferiet ligger livsmedel oss är kapabel förtära mer sällan från, således kallad ”sällan-mat”.

Oavsett vilket oss äter existerar detta viktigt för att förtära varierat, eftersom olika livsmedel innehåller olika näringsämnen. ett ensidig kost är kapabel innebära för att oss ej får inom oss samtliga dem näringsämnen likt kroppen behöver till för att må utmärkt.

Försök därför för att variera mellan olika livsmedelsgrupper samt särskilt för att omfatta fullkornsprodukter, vegetabilier, frukter, nötter samt vattenlevande djur beneath veckan [7].

Genom för att förtära hälsosamt samt allsidigt redan såsom ungar sålunda lägger oss grunden på grund av goda vanor redan tidigt inom existensen vilket sedan förmå följa barnet upp inom åldrarna.

ett hälsosam kost äger även stora fördelar till vår tandhälsa [8].

Nyckelhålet 

Det är kapabel artikel svårt för att att fatta beslut eller bestämma något vad ett vara inom butiken innehåller.

Med hjälp av baljväxter, fullkornsprodukter och rapsolja kan du få i dig de näringsämnen du behöver utan att äta kött och fisk

Därför finns Nyckelhålet inom land, enstaka tecken ifrån Livsmedelsverket likt fullfölja detta enklare för att välja hälsosam föda. Nyckelhålet sätts vid varor tillsammans med mindre sötningsmedel samt krydda, mer fullkorn samt fibrer samt mindre och/eller förbättrad fetter [9].

Det på denna plats bör oss förtära mer av

För enstaka välbalanserad samt hälsosam kost bör den största delen från vårt energi- samt näringsintag komma ifrån fiberrika spannmålsprodukter - fullkornsprodukter - därför vilket pasta, bakverk, krossad säd, dock även vegetabilier, rotfrukt, rotfrukter, ätbar del samt små frukter från växter, baljväxter, nötter samt vegetabiliska oljor.

dock till flera existerar dessa livsmedel ofta bara ett bråkdel från vilket man äter beneath ett ljus [1].

Fiberrika spannmålsprodukter, ätbar del, små frukter från växter, vegetabilier, rotfrukter, baljväxter samt fullkorn innehåller enstaka rad olika näringsämnen vilket existerar god samt viktiga på grund av vår välmående.

Bra matvanor för äldre

enstaka kost likt baseras vid dessa livsmedel är kapabel minska riskerna till hjärt- samt kärlsjukdomar, vissa cancersjukdomar samt obesitas [7].

Att förtära en par matskedar osaltade nötter samt frön ifall dagen, samt sjömat samt skaldjur 2–3 gånger inom veckan, kunna tillsammans tillsammans med enstaka kost tillsammans många vegetabilier samt ätbar del minska risken till hjärt- samt kärlsjukdomar.

inom fet vattenlevande djur finns även näringsämnen, t ex D-vitamin samt Omega-3-fetter liksom kroppen behöver på grund av för att må utmärkt samt kunna artikel svåra för att ett fåtal inom sig tillräckligt från ifrån andra livsmedel. Omega-3 existerar dessutom viktigt på grund av hjärnans tillväxt [7].

Det denna plats bör oss byta ut inom vår kost

Enligt NNR 2023 bör oss förtära mindre från spannmålsprodukter gjorda vid vitt/siktat mjöl, smörbaserade matfetter samt feta mejeriprodukter [2].

Detta existerar mot modell vitt bakverk, vanlig pasta samt feta mejeriprodukter såsom mot modell grädde samt crème fraiche.

Dessa varor bör oss byta ut mot spannmålsprodukter från hälsosamt, vegetabiliska oljor samt oljebaserade matfetter, samt magra mejeriprodukter. Detta existerar mot modell fullkornspasta, fullkornsbröd, rapsolja samt olivolja samt lättmjölk samt naturell lättyoghurt.

Fullkornsprodukter innehåller mer samt fler näringsämnen än spannmålsprodukter från vitt/siktat mjöl, samt existerar ett god källa mot näringsämnen oss annars förmå äga svårt för att erhålla inom oss tillräckligt från.

Det är bra för hälsan och jordens klimat att äta mer mat från växter och mindre från djur

Vegetabiliska oljor innehåller både enkelomättade samt fleromättade fettsyror, mot skillnad ifrån fett, kokosolja samt palmolja vilket innehåller mättat fett. Mättat fett ökar risken på grund av hjärt- samt kärlsjukdomar, medan enkelomättade samt fleromättade är kapabel minska den.

Mättat fett finns även inom feta mejeriprodukter, således likt mejeriprodukt tillsammans med upphöjd fetthalt, grädde samt crème fraiche.

dock mejeriprodukter innehåller även flera näringsämnen likt existerar god till våra kroppar. Därför existerar detta utmärkt för att välja magrare mejeriprodukter, såsom exempelvis lättmjölk samt naturell lättyoghurt, på grund av för att minska intaget från dem mättade fetterna utan för att missa den goda näringen [7].

Det på denna plats bör oss förtära mindre av

Högst upp inom matpyramiden samt ovanpå Sagas skafferi finns olika typer från rött animalisk föda, tilltugg samt sötsak.

denna plats ingår även chark samt krydda [5].

Rött animalisk föda innehåller flera viktiga näringsämnen, dock oss behöver ej förtära många till för att erhålla inom oss ett lagom mängd från dessa. enstaka till upphöjd konsumtion från rött animalisk föda förmå mot samt tillsammans leda mot negativa hälsoeffekter, vilket mot modell hjärt- samt kärlsjukdomar samt tjock- samt ändtarmscancer.

Framför allt enstaka till upphöjd konsumtion från charkprodukter, liksom mot modell korv, kebab, bacon samt leverpastej, är kapabel öka dessa risker. Charkprodukter innehåller även ofta många krydda, vilket inom sin tur kunna öka risken till hjärt- samt kärlsjukdomar [7].

Godis, glass, bakverk samt söta drycker likt läsk, saft samt sötad energidryck innehåller många sötningsmedel samt energi dock väldigt lite från näring inom form eller gestalt från vitaminer samt mineraler.

Glass samt bakverk innehåller även ofta många mättade fetter, liksom likt inom feta mejeriprodukter samt fett kunna leda mot negativa hälsoeffekter [7].

Varför existerar detta utmärkt för att förtära hälsosamt?

Förebygger sjukdom

Matvanor samt kosten existerar betydelsefull till varenda, både stora samt små. för att utveckla matvanorna är kapabel erhålla massiv utfall både till individen samt på grund av folkhälsan.

Att förtära hälsosamt besitter enstaka rad positiva effekter vid hur oss mår.

enstaka varierad samt näringsrik kost kunna bidra mot för att minska risken till hjärt- samt kärlsjukdomar tillsammans med 30 mot 50 andel samt förebygga upp mot enstaka tredjedel från samtliga cancerfall, samt minska risken till diabetes typ 2 samt övervikt [10].

Ökar välmåendet 

Vad oss äter samt hur oss äter påverkar vårt välmående vid flera olika sätt.

då oss äter hälsosamt samt regelbundet får oss inom oss detta såsom kroppen behöver, vilket utför för att oss orkar mer samt mår förbättrad. då oss äter oregelbundet samt till många från ”sällan-maten” högst upp inom Sagas skafferi får vår lekamen ej tillräckligt från den näring oss behöver, vilket utför för att oss enklare blir utmattad, irriterade samt får svårt för att koncentrera oss.

Att förtära hälsosamt innebär både för att erhålla inom sig viktiga näringsämnen, dock även för att erhålla inom sig energi.

De flesta vuxna behöver äta mer fiberrik mat

Vår lekamen behöver lagom tillsammans energi till för att fungera likt den bör. Både på grund av lite samt till många kunna leda mot allvarliga hälsoproblem både idag samt senare inom existensen. för att förtära hälsosamt bidrar även mot för att små människor växer likt dem bör. Därför existerar detta viktigt för att ungar samt unga äter varierat samt regelbundet [3].