Vilket påstående stämmer om bröd

Brödets typ avgör dess näringsvärde. mot modell existerar fullkorns- samt Ezekielbröd mer näringsrika än vita alternativt surdegsvarianter, liksom besitter en högre kolhydratinnehåll.

Bröd besitter varit en primär livsmedel inom flera kulturer världen ovan inom tusentals år.

Bröd tillverkas vanligtvis från enstaka blandning från mjöl samt vätska, samt detta finns en stort utbud från brödtyper, ifrån surdeg mot sött bakverk, bröd med bikarbonat samt många mer.

Trots för att bakverk existerar en vanligt livsmedel får detta ofta bedömning till för att existera ohälsosamt, skadligt samt leda mot viktökning.

Denna produkt går igenom hälsoeffekterna från för att förtära bakverk samt belyser dess fördelar samt nackdelar.

Bröd innehåller ett fåtal viktiga näringsämnen

Jämfört tillsammans andra livsmedel liksom bär samt vegetabilier innehåller bakverk relativt ett fåtal viktiga näringsämnen.

Den innehåller ganska många kalorier samt kolhydrater dock lite protein, fett, fibrer, vitaminer samt mineraler.

Näringsprofilen förmå dock variera kraftigt mellan olika typer från bröd.

Fullkornsbröd förmå t.ex.

innehålla mer fibrer, medan groddar existerar rikare vid betakaroten samt vitaminerna C samt E.

Så denna plats ser näringsinnehållet ut inom enstaka rundel från olika sorters bröd:

Vitt bröd

• Portionsstorlek: 1 papper (25 gram)
• Kalorier: 67
• Totalt fett: 1 gram
• Kolhydrater: 13 gram
• Protein: 2 gram
• Fiber: 0,6 gram
• Thiamin: 8% från detta dagliga intaget
• Folat: 7% från detta dagliga intaget
• Natrium: 7% från detta dagliga intaget
• Mangan: 6% från detta dagliga intaget
• Selen: 6% från detta dagliga intaget
• Riboflavin: 5% från detta dagliga intaget
• Niacin: 5% från detta dagliga intaget
• Järn: 5% från detta dagliga intaget

Fullkornsbröd

• Portionsstorlek: 1 tunn rundel (33 gram)
• Kalorier: 92
• Totalt fett: 2 gram
• Kolhydrater: 17 gram
• Protein: 3 gram
• Fiber: 2 gram
• Thiamin: 7% från detta dagliga intaget
• Folat: 5% från detta dagliga intaget
• Natrium: 5% från detta dagliga intaget
• Mangan: 31% från detta dagliga intaget
• Selen: 18% från detta dagliga intaget
• Riboflavin: 4% från detta dagliga intaget
• Niacin: 7% från detta dagliga intaget
• Järn: 6% från detta dagliga intaget

Surdegsbröd

• Portionsstorlek: 1 små papper (32 gram)
• Kalorier: 93
• Totalt fett: 0,6 gram
• Kolhydrater: 18 gram
• Protein: 4 gram
• Fiber: 1 gram
• Thiamin: 9% från detta dagliga intaget
• Folat: 12% från detta dagliga intaget
• Natrium: 9% från detta dagliga intaget
• Mangan: 8% från detta dagliga intaget
• Selen: 12% från detta dagliga intaget
• Riboflavin: 5% från detta dagliga intaget
• Niacin: 8% från detta dagliga intaget
• Järn: 6% från detta dagliga intaget

Summary: bakverk innehåller många kalorier samt kolhydrater dock lite protein, fett, fibrer, vitaminer samt mineraler.

Den specifika näringsprofilen beror dock vid vilken typ från bakverk detta är.

Bröd innehåller gluten

Veteprodukter likt bakverk innehåller gluten, ett speciell typ från protein såsom hjälper degen för att jäsa samt ger den enstaka elastisk konsistens.

De flesta människor besitter enkel för att smälta gluten, dock vissa tål detta inte.

Till modell existerar celiaki ett autoimmun sjukdom var gluten skadar tunntarmens slemhinnor samt försämrar näringsupptaget.

Vissa personer förmå även existera känsliga på grund av gluten, vilket kunna orsaka bekymmer liksom uppblåsthet, diarré samt magsmärtor.

Föreslagna på grund av dig:21 vanliga indikator vid glutenintolerans

För dessa personer bör bröd av vete undvikas helt samt hållet på grund av för att förhindra negativa biverkningar.

Glutenfria bakverk - likt vanligtvis görs vid tapioka-, råris- alternativt potatismjöl istället på grund av vetemjöl - finns även tillgängliga.

Summary: bakverk innehåller gluten, såsom är kapabel orsaka negativa biverkningar till personer tillsammans med celiaki alternativt glutenkänslighet.

Bröd innehåller många kolhydrater

Bröd innehåller många kolhydrater - enstaka enda disk vitt bakverk innehåller inom medelvärde 13 gram kolhydrater.

Din lekamen bryter ner kolhydrater mot glukos, vilket leder mot enstaka ökning från blodsockernivån.

Viss undersökning tyder vid för att livsmedel tillsammans med högt glykemiskt index - en mått vid hur snabbt livsmedel ökar nivå av socker i blodet - kunna öka hungern samt risken på grund av för att förtära till mycket.

En forskning vid 571 vuxna kopplade mot samt tillsammans med konsumtionen från livsmedel tillsammans med högt glykemiskt index mot ökad kroppsvikt.

Kolhydratrika dieter förmå även existera förknippade tillsammans med ett ökad fara till typ 2-diabetes samt metabolt syndrom, ett team hälsotillstånd liksom ökar risken till hjärtsjukdomar.

Men vissa sorter, t.ex.

fullkornsbröd, innehåller även många fibrer, liksom förmå bromsa upptar plats från sötningsmedel inom blodet samt därmed bidra mot för att göra stabil blodsockernivån.

Studier visar för att en ökat fiberintag är kapabel minska risken till hjärt- samt kärlsjukdomar, ge näring åt dem nyttiga tarmbakterierna samt öka avföringsfrekvensen till för att främja regelbundenhet.

Summary: Brödets höga innehåll från kolhydrater är kapabel öka blodsockret samt hungerkänslan samt eventuellt bidra mot enstaka högre kroppsvikt samt ett ökad fara till diabetes samt metabolt syndrom.

Bröd kunna innehålla antinutrienter

Spannmål innehåller vanligtvis antinutrienter, föreningar likt hindrar kroppen ifrån för att ta upp vissa mineraler.

Framför allt innehåller spannmål många fytinsyra, vilket binder järn, zink, magnesium samt kalcium samt förhindrar för att dem tas upp.

Även angående fiberrikt fullkornsbröd är kapabel äga ett rikare näringsprofil än fiberfattiga, raffinerade spannmål likt vitt bakverk, existerar detta även mer sannolikt för att detta innehåller mer antinutrienter.

Antinutrienter bör artikel en litet bekymmer på grund av dem flesta människor likt följer enstaka väl med rundad form, hälsosam kost.

Antinutrienter är kapabel dock bidra mot allvarliga näringsbrister till veganer, vegetarianer samt andra såsom baserar sin kost vid spannmål samt baljväxter.

Blötläggning samt groddning från spannmål före bakning existerar en enkelt samt effektivt sätt för att minska innehållet från antinutrienter samt utveckla näringsupptaget.

Summary: Spannmål innehåller antinutrienter liksom fytinsyra, vilket kunna blockera upptar plats från mineraler likt järn, zink, magnesium samt kalcium.

Bröd är kapabel artikel berikat tillsammans vitaminer samt mineraler

Bröd innehåller inom allmänhet erhålla viktiga näringsämnen likt protein, fibrer, vitaminer samt mineraler.

Vissa typer existerar dock berikade tillsammans med ytterligare mikronäringsämnen till för att öka deras näringsvärde samt förebygga brister.

Föreslagna till dig:De 7 hälsosammaste brödtyperna för att lägga mot inom din kost

Några vanliga ämnen likt tillsätts inom bakverk existerar järn, riboflavin, vitamin b1 samt niacin.

Även angående USA till närvarande ej kräver berikning från livsmedelsprodukter likt bakverk, väljer flera tillverkare för att berika sina varor tillsammans med dessa viktiga vitaminer samt mineraler.

Andra länder, inklusive Kanada, äger strikta regler samt förordningar såsom kräver för att vissa näringsämnen tillsätts mot flera typer från mjöl.

Även ifall varenda portion berikat bakverk bara ger ett små mängd från dem mikronäringsämnen ni behöver, förmå detta hjälpa dig för att tillgodose dina behov då detta kombineras tillsammans ett inom övrigt hälsosam kost.

Summary: bakverk berikas ofta tillsammans med viktiga vitaminer samt mineraler, t.ex.

järn, riboflavin, vitamin b1 samt niacin.

Fullkorn ger flera hälsofördelar

Konsumtion från näringsrikt existerar kopplad mot flera imponerande hälsofördelar.

Att förtära näringsrikt förmå faktiskt minska risken till hjärtsjukdomar, diabetes, fetma samt mot samt tillsammans kolorektal cancer.

Kom minnas för att bakverk tillverkas från spannmål liksom besitter pulveriserats mot mindre partiklar.

Denna process påskyndar matsmältningen samt reducerar flera från dem denkbar hälsofördelarna.

Av denna anledning är kapabel fördelarna tillsammans med fullkornsprodukter likt havre, bovete samt korn ej tillämpas vid vissa typer från bakverk alternativt andra raffinerade spannmål.

Fullkornsbröd innehåller dock mer fibrer, protein samt mikronäringsämnen såsom selen samt mangan än vitt bakverk, vilket utför detta mot en förbättrad omröstning angående ni önskar vandra ner inom vikt alternativt utveckla din hälsa.

Vissa typer från fullkornsbröd förmå även existera gjorda från mindre bearbetade korn, liksom smälts långsammare samt är kapabel äga fler hälsofördelar.

Summary: Konsumtion från fullkornsprodukter kunna minska risken till hjärtsjukdomar, diabetes, fetma samt kolorektal cancer - även ifall dessa fördelar möjligen ej gäller vissa typer från bröd.

De hälsosammaste brödsorterna

Genom för att utföra intelligenta omröstning då detta gäller vilka typer från bakverk ni äter kunna ni optimera din kost samt undvika dem negativa bieffekter vilket förknippas tillsammans med ohälsosamt bröd.

Till för att börja tillsammans existerar fullkornsbröd en förbättrad alternativ än vitt bakverk eftersom detta innehåller mer fibrer samt protein, likt båda bromsar upptar plats från sötningsmedel inom blodet samt håller blodsockret vid ett jämn nivå.

Fullkornsbröd existerar även rikare vid flera viktiga näringsämnen, t.ex.

mangan samt selen.

Att välja bakverk tillverkat från grodda korn - såsom Ezekiel-bröd - existerar en annat utmärkt alternativ på grund av för att maximera näringsfördelarna tillsammans ditt bröd.

Föreslagna på grund av dig:Hesekielbröd

Groddning existerar ett process såsom innebär upprepad blötläggning samt sköljning från spannmål beneath flera dagar på grund av för att utveckla smältbarheten samt näringsvärdet inom slutprodukten.

Studier visar för att groddbröd innehåller mer fibrer, folat, vitamin E, vitamin C samt betakaroten dock färre antinutrienter.

Summary: Fullkornsbröd innehåller mer fibrer, protein samt flera näringsämnen.

Groddbröd innehåller även mindre antinutrienter samt existerar rikt vid fibrer, folat, vitamin E, vitamin C samt betakaroten.

Sammanfattning

Bröd innehåller många kolhydrater samt lite mikronäringsämnen, samt dess innehåll från gluten samt antinäringsämnen kunna orsaka bekymmer till vissa människor.

De existerar dock ofta berikade tillsammans med ytterligare näringsämnen, samt fullkornsvarianter alternativt groddar kunna ge flera hälsofördelar.

Med måtta kunna bakverk avnjutas vilket ett sektion från enstaka hälsosam kost.

Det existerar dock bäst för att välja hälsosammare alternativ liksom fullkornsbröd alternativt groddbröd samt sammanföra dem tillsammans med enstaka balanserad kost till för att maximera hälsofördelarna.